Hamp er en superfood
Hamp er helt fantastisk at bruge i køkkenet – Hamp er nemlig pakket med vigtige næringsstoffer som kostfibre og omega-3-fedtsyrer og proteiner, og så smager det forbløffende godt.
Kontakt
Vil du være med?
Hamp som proteinkilde
Hamp er en super proteinkilde. Faktisk indeholder hampefrø med sine cirka 30-35% protein mere protein pr. gram end noget andet frø i verden – og mere protein pr. 100 gram end kød, fisk og æg! Hamp er også rigtig høj på kostfibrer.
Det er lækkert at bruge hele ristede eller afskallet hampefrø oven på sin mad, som drys på morgenmaden eller Fx på salater eller desserter.
Man kan også få hampemel som er fantastik at bruge når man bager, i pizzabunde, kager, boller og mange andre ting. Hamp er GLUTENFRI.
Man kan bruge hampprotein som proteindrik, i shakes, smoothies.
Derfor er hamp en superfood
Fyldt med aminosyrer
Hamp indeholder samtlige af de ni såkaldte essentielle aminosyrer. Kroppen har brug for i alt 21 forskellige aminosyrer i opbygningen af blandt andet protein RNA, DNA, signalstoffer i nervesystemet og nødvendige fedtstoffer i vores celler.
Nogle af aminosyrerne producerer vi selv, men de ni aminosyrer isoleucin, leucin fenylalanin, tryptofan, valin, histidin, lysin, methionin, og threonin, kan mennesker og dyr ikke danne, og de er altså helt nødvendige at få tilført gennem kosten.
Derfor kaldes de essentielle aminosyrer – og du finder dem alle sammen i hampen.
Masser af Omega 3
Hampeolie er meget høj på omega 3 fedtsyrer. Den kan bruges som kost tilskud, i dressinger og bageværker. Den må ikke varmes så hårdt at man kan stege i den.
Det er unikt for hampeplanten at indeholde de ni essentielle amino- syrer, men det er også usædvanligt, at planten indeholder dem alle, samt omega-3-fedt- syren alfa-linolensyre (ALA) og omega-6-fedtsyren gamma-linolensyre (GLA), der ikke findes i nogen anden plante. Forholdet mellem disse to omega-3- og omega-6-fedtsyrer i hampen er perfekt forhold på 1:3 – altså tre gange så meget omega 6 som 3.
Sæt krav til kvaliteten af produktet
Hamp olien og hampe produkter som man kan købe i supermarkeder osv indeholder IKKE Cannabioder
Der er 2 cannabioder som vi tit hører om:
CBD er det som hjælper kroppen.
Det er receptorerne der bliver styrket når man får cannabinoider fra Cannabis olie(Bredsspektret CBD olie).
Receptorerne er dem der gør kroppen i stand til sende beskeder rundt, hvorved kroppen kan sende signalstoffer rund i kroppen så kroppen kan hele sig selv.
THC er det, du bliver skæv af.
THC er det euforiserende stof, som vi absolut ikke skal have. Du bliver skæv af det, det kan ophobe sig i kroppen og kan være negativt for psyken.
De produkter og olier man kan købe der styrker kroppens signalstoffer, som er med cannabioder (CBD er den mest kendt, men der er over 100) må man kun købe hjem til eget forbrug. Det må ikke sælges i butikker osv. Men du må købe alt det du vil til eget forbrug. CBD/Cannabis olie er godkendt som madolie. Derfor er der ikke kontrol på hvad flaskerne indeholder. Du skal være meget kritisk med at vide hvor kommer hampen fra? Hampen renser jorden og luften – så derfor er det vigtigt.
Hvordan er olien presset og behandlet? Der er kun 2 produkt der hidtil har levet op til det der stod på etiketten ved et stort antal kontrol test. Der er kun et firma der har levet op til kravene for at stå i den amerikanske håndbog for læger PDR og det samme gælder i resten af verden hvor et produkt står i en læge håndbog er der kun et produkt der lever op til kravene.
Skræmmende at de mange produkter ikke lever op til hvad der står på etiketten, det fortæller bare man skal være meget kritisk i sit valg.